蔡开云
稻花香集团董事长
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历史版本
20岁出头的蔡开云并不愿在父辈的荫庇下坐享其成，选择了一条和父亲经商截然不同的发展之路——成为一名公务员，[1]就职于宜昌市检察院。2006年，蔡开云辞去公职进入稻花香集团，开始了由从政到从商的跨界。[1]2007年，蔡开云兼任稻花香酒业公司副总经理，开始参与制定公司的年度计划。[1]2018年年初，蔡开云从父亲蔡宏柱手中接过接力棒，当选稻花香集团董事长。[1]2021年9月14日，蔡开云当选湖北省食品工业协会会长一职。[3]2023年9月，蔡开云受聘为首届宜昌楚商大会名誉会长。[4]
2019年5月，蔡开云荣“宜昌市慈善扶贫突出贡献个人”荣誉。[5]2023年10月，蔡宏柱、蔡开云父子以80亿元人民币财富位列《2023年·胡润百富榜》第755名。[2]2023年9月17日，蔡开云登上宜昌楚商大会“十大杰出宜昌楚商”榜单榜首。[4]