唐培里侬香槟王（Champagne Dom Perignon），法国著名香槟品牌，是由酩悦酒厂（Moet et Chandon）进行酿制并出品。[1] 唐培里侬香槟王名字的由来没有具体文献说明，只伴随着一个故事。法国圣本笃教会的神父唐·培里侬因对不喜修道院的酒，便拿红葡萄和白葡萄来酿酒，还从其他修士学习到用软木塞来封闭瓶口，以便保留酒的品质，后来一切香槟的发明都归功于他，但在法国大革命时期，唐·培里侬居住的修道院被烧毁，而他的遗物也没有证明他与香槟有关联，后来修道院被充公，酩悦酒厂买下修道院，成为正统香槟的传人，1927年香槟酒厂美斯乐的老板把女儿许给酩悦的少东保罗侯爵，并注册商标“唐·培里侬”当做嫁妆陪嫁，酩悦酒厂便将出产最好的香槟酒命名为“唐·培里侬”。[1] 酩悦酒厂代表作是唐·培里侬精选，每年产量至少在15万瓶，一般的香槟酒在5年后达到最佳成熟期，而唐·培里侬香槟可以保存至10年，并且此时正处于它的巅峰期。[1] 品牌历史
唐培里侬香槟王的创始人唐·皮耶尔·培里侬（1638年-1715年）先生，是位于Hautvillers 本笃会修道院的一位修道士，并担任该修道院的酒窖管理人。他是最早的通过调配不同种类的葡萄，来改善葡萄酒品质的人；1670年，他最先引用了软木塞，以保持葡萄酒的新鲜，同时也采用了更加厚的玻璃酒瓶，以面对当时酒瓶很容易爆炸的问题。 