笋香炒饭

笋香炒饭
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笋香炒饭是一道以绿竹笋、鲜虾、西芹、蒜末等为主要食材制作的美食。

材料

绿竹笋200公克，鲜虾5尾，西芹20公克，蒜末10公克，白饭1碗，奶油适量，美生菜适量，蚝油6㏄，米酒15㏄，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.绿竹笋去壳切小丁；鲜虾去肠泥、壳，切小丁状；西芹撕除粗纤维再切小丁状，备用。