米粉皮
以大米为原料的汉族特色小吃
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米粉皮，
汉族
特色小吃。也叫
河粉
、在粤西桂东地区叫
粉皮
。更接近
面条
的口感，河粉比较薄和滑，更有光泽。都是中国广东、
广西
和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。
米粉简介
米粉皮也叫河粉、在粤西桂东地区叫粉皮。粉皮主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
米粉皮