河南工业大学粮油食品学院

河南工业大学二级学院
河南工业大学粮油食品学院前身是创建于1956年的中央粮食干部学校和北京粮食专科学校,1959年迁至郑州,成立郑州粮食学院,是我国建立的第一所粮食本科院校,被称为“亚洲粮院”。1999年,郑州粮食学院原粮食工程系、油脂工程系、粮油储藏系、食品工程系合并成新的食品工程系,2000年郑州粮食学院更名为郑州工程学院,食品科学系重组成立粮油食品学院。2004年,郑州工程学院与郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学,设立粮油食品学院。该院设有食品科学与工程粮食工程食品质量与安全和三个本科专业[1]

特色专业

该院集中了全校的重点和传统特色专业,建有国内最为完整的粮油食品学科专业群,在中国食品工业领域具有很强的特色和优势。在中国粮油工业发展过程中,学院汇聚和造就了一批声誉卓著的学科带头人,其中有我国储粮害虫分类学科创始人陈启宗、粮食工程学科带头人朱天钦、粮食储藏学科开拓者路茜玉、油脂化学学科带头人张根旺等;诞生了一批国际和国内公认的原创理论和技术,其中,“气调储粮理论及技术”,“储粮害虫分类学”,“磷脂粉末化技术及理论”,“粮食散体物料压力理论”等为中国的粮食工业发展起到了积极的推动作用。
河南工业大学粮油食品学院

学科建设