山胡椒属（拉丁文：Lindera），又名钓樟属，是樟科底下的一属开花植物，包含80~100个物种，大多数分布在东亚。这属植物包括灌木和小乔木。在中国，该属有40种9变种2变型，主要分布在长江以南各省区。山胡椒属的果实为浆果状核果，呈球形或椭圆形，果托膨大呈盘状或浅杯状。该属大多数种类的种子富含脂肪，如香叶树和山胡椒为重要的野生木本油脂植物，可供制皂、润滑油以及提取月桂酸用。此外，该属的一些种类富含芳香油，供香料及药用，如乌药为我国著名的药材。该属的木材也有一定的用途。[1][2][3] 命名
拉丁学名Lindera是纪念17世纪的瑞典植物学家约翰·林德（Johan Linder）。 形态特征
落叶小乔木，高5m；树皮灰色。小枝通常灰色，有时带棕褐色，有纵纹，幼时密被白色柔毛，后渐脱落。叶纸质，互生，倒卵形或倒卵状披针形，长6-10cm，宽2.5-4.5cm，先端短尖或渐尖，基部楔形，下面淡绿色，沿叶脉被柔毛，羽状脉，侧脉5-7对，网脉明显；叶柄长0.2-1cm，被白色柔毛。伞形花序成对生于叶腋，总梗长5-7mm，被白色微柔毛。果球形，红色，果托增大，盘状；花期3-4月，果期9-10月。[4][5]