东北菜谱东北熘炒菜
东北菜谱东北熘炒菜
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《东北菜谱东北
熘
[
liū
]
炒菜》是
吉林摄影出版社
出版的一本饮食图书，主编是
唐文
。
[1]
本书介绍了分八大类别著名的
东北
熘炒菜。
内容简介
本书分干货类、水产类、山蔬野味类、畜肉类、禽蛋类、蔬菜类、
豆制品
类、
甜菜
类八大类别，介绍了一品
燕菜
、
红烧鲍鱼
、红扒熊掌等三百馀种东北溜炒菜的做法。
图书目录
干货类
