秦椒
茄科辣椒属植物
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历史版本
秦椒，别名辣子、[1]线辣椒，[2]是茄科辣椒属植物，[3][1]其是中国陕西省的一种优质特色农产品，被誉为“秦地辣王”。[4]是喜温作物，不耐霜冻，[5]比较耐旱，[6]生长适温为15～30℃。[5]秦椒原产于中南美洲热带地区。[1]中国以陕西宝鸡为主要产地。[2]
秦椒属一年生草本植物，[1]根系不发达。茎直立，高30～150厘米。单叶互生，卵圆形，叶面光滑。主茎抽生6～15片叶时着生一朵花，单生或簇生；花多为白色。浆果，汁少。[5]果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，其中以红色最为常见。[1]种子多数着生在中轴胎座上，胎座不发达，且硬化，形成空腔。[5]其果期为6~7月。[1]