亚基

蛋白质分子多肽链的三级结构
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有些蛋白质分子含有两条或多条多肽链，每一条多肽链都有完整的三级结构，称为蛋白质的亚基（subunit），亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键链接，它是具有四级结构的蛋白质中最小的共价单位。
蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。
亚基之间的结合力主要是疏水作用，其次是离子键、氢键和范德华力。

生物化学

体内许多功能性蛋白质含有2条或2条以上肽链。每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基（subunit）。亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接。蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，成为蛋白质的四级结构（quaternary structure）。