延胡索（拉丁学名：Corydalis yanhusuo），为罂粟科（Papaveraceae）紫堇属（Corydalis）的一种植物，别名长距元胡、元胡[1][2]。延胡索是中国特有种，[5]在中国分布于安徽、江苏、浙江、湖北、云南、北京等地区[2][6]。延胡索生于低海拔丘陵林缘和旷野草地中，[4]喜温暖湿润气候环境，耐严寒，怕夏季高温闷热，怕旱忌水淹，怕强光照射。[3][4] 延胡索为多年生草本，高10-30厘米。块茎圆球形，质黄；茎直立，常分枝。叶二回三出或近三回三出，小叶三裂或三深裂；总状花序疏生5-15花，花紫红色；蒴果线形，具种子1列；[2]花期3-4月，果期4-5月。[4] 延胡索的块茎可作中药材入药，据中国药用典籍记载，其味苦、甘，性温，具有活血散瘀[yū]，行气止痛的功效。[3][4]延胡索药材主产于浙江东阳、磐安，销往全国并出口；延胡索还可制剂，可制成安胃片、元胡止痛片等中药制剂，还可以制成保健食品，发展市场前景广阔。[6][7][8][9]作为中国特有的植物，延胡索由于直接采挖或砍伐等因素导致野生种群数量不断减少，2013年，延胡索被列入《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》，根据IUCN3.1标准被评估为易危（VU）物种，此外，延胡索还是中国浙江省地方保护野生植物。[5][10][11] 药用历史
延胡索在中国历史悠久，在古代中国的医药文献中多有记载，延胡索古时也称延胡，玄胡索，元胡索，元胡等，关于其名称由来，据《医学入门·本草》所述，延胡索原产于胡国，其名称中的“玄”指的是其颜色，“索”则描述了其苗交纽的特征。《说文》进一步解释了“玄”为黑中带赤的颜色。由于“玄”与“元”相通，延胡索也被称为元胡索或元胡。据明代《纲目》记载，延胡索因宋代避宋真宗讳而改“玄”为“延”，所以称为延胡索。[6]