北镇鸭梨

产于辽宁锦州市北镇县的水果
医巫闾山出产的北镇鸭梨,堪称我国关外所产鸭梨中之佼佼者。鸭梨在辽宁省渤海湾沿岸均有栽培,唯北镇鸭梨久负盛名。

简介

北镇县是我国东北地区最早栽植梨树的县,迄今已有300多年的历史。此鸭梨外形美观,果实为短葫芦形,果个大而整齐,平均单果重130克左右。医巫闾山的特殊土质和小气候培育了北镇鸭梨的特殊风味,古人曾以“霜落盘盂比玉卵,风生齿颊碎冰[]”的诗句来赞美它。
北镇鸭梨
据《北镇县志》载,北镇鸭梨曾作为“贡品”供封建皇帝食用。解放后,在全国鸭梨鉴评会上,曾被评为最优果品。五十年代后期开始出口,在国际市场上颇受欢迎。