参杞羊头

参杞羊头
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参杞羊头，主要材料为羊头，辅料为党参，枸杞，陈皮，山药。

简介

头肉肥烂，荸参软糯，汤汁清鲜，并具有补脾益肾之功效。

材料

主料：羊头一只（约400克）。党参18克，枸杞10克，陈皮10克，山药24克，荸荠60克，火腿30克，鸡蛋壳3个。上汤500克，食盐5克，味精1克。