HP酱
源自英国的调味料品牌
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历史版本
HP酱（英文：HP Sauce）是一种源自英国伯明翰阿斯顿（Aston）的调味料品牌。在主要成分麦醋中添加水果和香料而成，呈深棕色浓稠状，因此无品牌的此类酱汁称作棕酱（brown sauce）。一般用作咸点的调味酱汁，或是作为西式浓汤、炖肉酱汁的一种材料。[1]
简介
HP酱由英国诺丁汉的杂货店店东F·G·葛东（F. G. Garton）研制而成。葛东於1903年开始贩卖HP酱，名字 源於他听闻英国国会（Houses of Parliament，起首字母为HP）的一家餐厅使用了他研制的酱汁。葛东其後把秘方和HP酱品牌售予艾德云·森逊·摩亚（Edwin Samson Moore），售价为150英镑和葛东的一些债务。