水果刀

小型厨房用品
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小型厨房用刀。一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。水果刀也属于危险用品，坐飞机过安检时被发现也是要被没收的。[1][2]

分类介绍

旋刨式水果刀
左手拇、中指扣进水果上下端凹陷处，右手拇、食二指夹持水果刀前端，保持，使其刀刃和尾端支点紧贴果面。
旋刨式水果刀