石蛙
叉舌蛙科棘胸蛙属下的一种蛙
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石蛙，中文学名棘胸蛙（学名：Quasipaa spinosa），俗称石鸡、棘蛙、石磷、石蛤、石蛤蟆等，属两栖纲无尾目叉舌蛙科。背部表皮呈黄褐色，腹部色浅略显浅黄色，躯干宽短肥硕，四肢韧肌发达，栖息在海拔600米以上的溪流岩石洞穴内，故名石蛙。[1][2][3]
石蛙在中国主要分布于长江流域的广西、湖北、安徽、江苏、浙江等地，世界范围内分布于越南，可能分布于老挝和缅甸等国家。喜栖息于山区较为荫蔽、砂质底质且水质为中性至弱酸性的溪流中。白昼多匿居石块下，夜间活动。[4][5][6][7]
人工养殖的石蛙肉含有高蛋白质和多种氨基酸，是一种高营养价值的食用蛙。但是由于野生石蛙个体大，生长发育时间长，而且其栖息地的生态环境质量下降和捕捉过度，导致野外种群数量急剧减少。[2][4][5][13][14]
石蛙被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录——易危。[8][15]