人类的家畜之一
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羊是偶蹄目洞角科绵羊属和山羊属的统称。[1]公、母羊均有角,公羊角长而粗壮,呈螺旋状向左、右平伸,母羊角细而短,多数呈螺旋状向外上方斜伸;鼻梁隆起,耳大而不下垂;前胸开阔,背腰平直,十字部稍高,扁锥形小尾紧贴臀部。毛色甚杂。[2]寿命10—15年左右。[3]
羊是食草性反刍动物,发情周期17天左右,妊娠期150天左右,饲养条件好,常年发情;条件差,以夏末秋季发情较为集中,具有生长发育快、采食能力强、产奶多,适应性强,从干旱、高寒山区到湿热的平地均能生存。[4][5][6]通常以植物为主食。[7]羊在中国多数分布在长江以北地区,[8]可分为绵羊、山羊等品种,[9]中国主要饲养山羊和绵羊两个品种。[10]羊肉可食,亦可入药,是上级补品,皮毛可用来制作衣物等。[7]截至2021年,中国有地方羊品种104个,其中绵羊44个、山羊60个。[11]
羊与上古先人生活关系最为密切,和中国传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着中国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。中国明代将“羊之跪乳”编进《增广贤文》中,将其塑造成懂得感恩的典范。[11][7]

概述

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