羔羊
断奶前的羊幼崽
条目
历史版本
羔羊（英文名：Lamb）是指断奶前的羊幼崽。[4]羔羊外形清秀，棱角明显，腹部突出。[5]刚出生羔羊的外貌特征是头大、蹄重、腿长、皮松。羔羊初生重3.4千克左右。[3]同时，羔羊的各个器官均发育不够健全，各项生理机能均不完善[6]。
羔羊在出生后12~24小时内就能辨别出它们的母亲和其他母羊，并与母亲建立起亲密关系。[7]羊羔与母羊间具有特异性的交流信号，使得母羊可以照顾自己的后代并拒绝其他幼崽。[8][9]
羔羊的主要用途有肉用和皮用。羔羊肉古时已作为食品（利3:7）。摩西之前，羔羊、绵羊、山羊多用作祭品（创4:4）。羔羊肉质优良，深受人们的喜爱。[10][11]肥羔羊生产在世界养羊业中起到越来越重要的作用。[10]同时，中国羔裘皮羊品种资源丰富，对中国裘皮、羊羔等羊羔裘皮的发展具有十分重要的意义。[12]