荠蓝籽油也叫荠蓝油，是一种新型健康植物油。源自地中海，中国青铜器时代就有种植。2002年国内开始大面积推广种植和食用，主要适宜种植区域在甘肃、陕西、宁夏和新疆部分地区。 历史概况
荠蓝是荠蓝籽油的原料作物，作为亚麻荠油料作物新品种，起源于地中海沿海，其种植历史可追溯到青铜器时代。在中世纪的欧洲，亚麻荠作物的健康营养作用得到贵族阶层的相当重视，甚至将其命名为“Gold of Pleasure”。
20世纪50年代之前，在前苏联和东欧地区还有一定量的亚麻荠种植。但传统亚麻荠作物的亩产量很低，含油量也不高。随着油料品种的改良和亩产量的大幅提升，亚麻荠的种植逐渐没落。 近年来，随着α-亚麻酸营养健康功能的深入研究，富含α-亚麻酸的亚麻荠作物再次得到全球范围内的关注和重视。上世纪90年代开始，欧盟农业委员会拨付专款成立了专门的亚麻荠研究和开发机构。 