• 正在加载中...
  • 葡萄柚

    葡萄柚(学名:Citrus paradisi Macf.)是芸香科柑橘属植物,小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。

    野生葡萄柚原产中美洲,约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。中国台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。 生态适应性强,既适宜干旱的荒漠沙壤,又适于湿润的亚热带气候,耐寒亦耐贫瘠。

    葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。

    (概述图参考来源: )

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 葡萄柚 别名: 西柚
    外文名: Grapefruit,Pomelo 拉丁学名: Citrus paradisi
    二名法: Citrus × paradisi 界: 植物界
    门: 被子植物门(Angiospermae) 纲: 双子叶植物纲(Dicotyledoneae)也称木兰纲
    亚纲: 蔷薇亚纲(Rosidae) 目: 无患子目(Sapindales)
    亚目: 芸香亚目 科: 芸香科(Rutaceae)
    亚科: 柑橘亚科(Aurantioideae Engl.) 属: 柑橘属(Citrus Linn.) ,也称柑桔属。
    亚属: 柑橘亚属 种: 葡萄柚(C. × paradisi)
    命名者及年代: Macfad. 分布区域: 原产南美巴巴多斯岛,美国佛罗里达州

    目录

    植物学史/葡萄柚 编辑

    起源

    葡萄柚种植园 葡萄柚种植园

    葡萄柚的来历有些传奇,莎多克在巴巴多斯岛上将牙买加甜橙和印度尼西亚柚混栽后,柚橙间发生自然杂交,从此世界上就有了葡萄柚。一般认为开初的葡萄柚不堪食用,直到后来佛罗里达人邓肯(A. L. Duncan)发现葡萄柚一优株,并于1892年命名为“邓肯”后,葡萄柚才开始商业性种植。邓肯葡萄柚的母树依然健在,树龄达160年以上。红肉葡萄柚则是在1929年由普通白肉葡萄柚变异而来。  

    数值分类学认为,葡萄柚是柚和甜橙的杂种。葡萄柚的母本是柚,由于柚的每一对染色体核型均出现在葡萄柚中,因此,可以确定葡萄柚的确是柚的杂种,但两种不同的核型组成则有可能来自两个独立的杂交事件。  

    品种演变

    最早栽培的葡萄柚果实为白肉、有核,统称为邓肯葡萄柚。1862年在佛罗里达发现一株无核果实实生变异,1886年确认其无核变异后,命名为马叙(Marsh)葡萄柚。生产上,邓肯葡萄柚基本被马叙葡萄柚取代。随后又陆续发现果肉色泽不同的芽变和实生变异,加上人工诱变育成的品种,葡萄柚品种资源越来越丰富。此外,由美国加利福尼亚大学柑橘研究中心于 1958年用低酸柚CRC 2240(2X)与四倍体马叙葡萄柚杂交获得三倍体无核新品种奥罗布郎柯(Oroblanco)。  

    形态特征/葡萄柚 编辑

    葡萄柚 葡萄柚

    小乔木。枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。

    总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。  

    近种区别/葡萄柚 编辑

    葡萄柚的叶子形态与质地介于柚与酸橙之间而具柚叶香气,果比柚子小而比酸橙大,果皮颜色与柚无异但通常较薄,果肉偏酸则与酸柚无异,但它的种子是多胚性。  

    品种分类/葡萄柚 编辑

    邓肯(Duncan):该品种是中国最早引种栽培的品种之一。该品种树高中等,树冠开张,枝条披垂,叶片卵圆并较宽大;果扁圆,表面平滑,淡黄色,肉黄白色,柔软多汁,味酸甜微苦,内有种子30-50粒,10-11月成熟,11-12月采收;生长强健,产量较高,比较耐寒,在我国表现较好,可适当发展。

    马叙无核柚(Marsh):该品种是从邓肯实生苗中选培出来的,树体高大,树冠开张,长势强健;枝条略显披垂,叶片呈卵圆形,翼叶似心脏形;果较大,单重400-600克,皮较薄,浅黄色。果肉黄色,柔软多汁,酸甜爽口,微苦清香,无核或少核,风味好,品质优,产量高,耐贮运,中国南方省区可发展。

    汤普森(Thompson):该品种是由马叙葡萄柚的枝变选育而成。树形与母本近似,果较小,单重仅250克左右。果面光滑,浅黄色。果肉多为橙黄色,细嫩多汁,甜酸爽口,微苦少子,优质高产,成熟期较马叙早半月左右。引种表现良好,可推广发展。

    路比红心(Redblush):该品种系由汤普森芽变中选出。树体高大,长势旺盛,枝条张开,树冠宽阔。果重350克左右,果皮光滑,为橙红色。肉质柔嫩,甜酸适口,风味清香,很受食者欢迎,是很有发展前途的品种之一。

    威偌(Weiruo):该品种是通过有性杂交获得的优良品种,其特点是:生长快,长势旺,结果期早,嫁接苗当年种植当年开花结果;此外,抗病性、抗逆性也较强。果较大,单重达400-700克,皮橙黄色,较薄易撕开,肉柔嫩多汁,味甜不苦,稳产丰产,能耐贮藏,适宜环境中存放5-6个月不枯水变质,树上挂果可维持到第二年4—5月仍鲜艳不落。

    苏槐(Suhuai):树形高大,生长旺盛,枝梢挺立,叶片椭圆形,表面光滑,呈深绿色。果扁圆形或球形,单重350-500克,橙黄色,汁胞白色,有香气,苦味浓,主要用于加工糖水罐头,属原料型品种。

    1.

    邓肯(Duncan):

    2.

    马叙无核柚(Marsh):

    3.

    汤普森(Thompson):

    4.

    路比红心(Redblush):

    5.

    威偌(Weiruo):

    6.

    苏槐(Suhuai):

    生长环境/葡萄柚 编辑

    土壤:葡萄柚对土壤要求不严,只要不是高酸或高盐碱的土壤都能种植,但以土质疏松、深厚、肥沃的沙质土为最好,在石砾较多的溪滩地、黏性较重的坡地也能栽种,pH5.0-6.5之间为好。  

    气温:葡萄柚为热带、亚热带果树,抗寒力较差,最适宜的年平均温度为19℃以上,大于10℃以上年积温应在4000℃以上,以5000℃以上为最好。气温0℃以下,且延续数天,葡萄柚将遭受冻害。  

    水分:葡萄柚对年降雨量要求不高,一般年降雨在800-1000毫米较合适。有些地方降雨量在500毫米以下,但光热充足,葡萄柚长势、结实也不错。当然,如适当辅以灌溉,效果就更好。  

    光照:葡萄柚既能耐阴,又不怕强光。最适宜的光照强度为1000-25000勒克斯,要求年日照时数为1500小时以上。  

    分布范围/葡萄柚 编辑

    野生葡萄柚原产中美洲,是1750年前后在该地区巴巴多斯群岛的加勒比海岛首先被人类发现的。开初引种驯化多数由植物学家在试种园区进行小范围引种栽培,直到1823年,美国佛罗里达州正式开始商业开发栽培。已经引种到拉丁美洲诸国,亚洲东南亚各国,非洲中部适生各国,地中海沿岸国家,主产国有美国、古巴、以色列、阿根廷等。  

    中国引种葡萄柚有近百年的历史,最早是1917年从美国引种到中国台湾,之后在中国内地一些地区也开始引种栽培。20世纪80年代以后,中国广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。  

    繁殖方法/葡萄柚 编辑

    葡萄柚的繁殖方式以嫁接为主。

    选好砧木

    砧木是培育优质苗的基础,应选生命力强、根苗健壮、无病虫危害者,并做到适生对路。中国以外多选用酸橙和粗柠,中国常选用枸头橙、柚、枳壳和本地早等,以枸头橙、本地早较理想。  

    搭建

    育苗虽可在室外进行,但有条件的地方应尽可能在温棚里培育,其优点:一是能科学地控制棚内温度、湿度和光照强度,并根据苗木生长情况,随时进行调节;二是能防止霜冻、冰雹等自然灾害。温棚有大有小,大型温棚面积在300平方米以上,材料为钢架玻璃结构;小型温棚面积在200平方米以下,以塑料膜代替玻璃窗,温度和湿度由人工调控或半自动调控。温棚内的苗床及排溉系统布设也要科学合理,确保苗木有较理想的生长环境,以便按苗木生长规律和要求进行人工操作。  

    营养土

    葡萄柚温室育苗多采用容器培育,容器一般为塑料钵,钵高35-45厘米。口径20-25厘米,底径15-20厘米。钵内培养土由泥浆、木屑或甘蔗渣和细沙组成,其比例各占1/3,并拌和均匀,经消毒后再添加幼苗生长必需的各种营养成分。每钵培养土装量以略低于钵口2-3厘米为宜。  

    嫁接

    嫁接方法有芽接、切接和切腹接,具体采用哪一种,应根据苗木生长情况以及操作人员嫁接习惯选用。其质量要求是:嫁接品种纯正,接口愈合良好,苗木高度40厘米以上,二级枝梢已木质化,且无黄龙病、溃疡病等。嫁接初期,无论是砧木或是枝芽,都有一适应过程,是成活生长最脆弱时期,应特别要注意水分和气温的调节,确保在最适宜的温度和湿度环境中成活。嫁接1周后,如发现枝芽枯黄,应及时补接。在温棚生长期内,还应随时注意观察病虫害情况,发现苗头,及时喷洒药剂,严重的应拔除烧毁,防止传染。  

    栽培技术/葡萄柚 编辑

    选地

    葡萄柚的造林地段最好为平地或缓坡地,坡向以南坡向阳背风、气温较高、日照时间长、光照充足地段为最好;其次可选东南坡或西南坡,尽量避免东北坡、西北坡和北坡栽种,以免光照、热量不足或受冻害影响。

    适宜海拔高度,南方各省区普遍地势较低,以海拔400米以下地段为好。云南属高原地带,海拔400米以下地区很少,但纬底较低,且光热充足,根据试种情况,滇南、滇西南热带、亚热带海拔1000米以下地区均可种植。  

    密度

    葡萄柚树冠开展,冠幅较大,且采光要求较高,不能相互遮挡。因此,成片造林,其密度宜小些,株行距以3.5米×3米或4米×3.5米,即每亩栽种50-60株为宜。房前屋后零星栽植,应尽可能选在空旷点,以避免房屋、大树遮挡影响采光。  

    定植

    出圃修剪:为了减少树苗水分的蒸发,提高栽植成活率,营养袋苗定植前要将嫩枝叶剪去,裸根苗不仅要剪去嫩枝叶,还需剪去部分老枝叶,剪去总量应达到3/4,尽可能降低苗木蒸发面,同时又不影响光合作用。  

    裸根苗定植:出圃栽植前除修剪外,还应用黄泥浆根,栽植时在已挖塘回填土基础上,挖深20厘米左右小坑,将苗木垂直放人坑中,根颈高出地面10-20厘米,扶正填土至地平,再用手轻提树苗,使其根系舒展,然后用脚踏实,再培土使树苗四周成圆碟形,浇透定根水,并盖上稻草或杂草防晒保湿。  

    营养袋苗定植:营养袋苗定植操作要领与裸根苗基本相同,主要不同点在于定植时要细心将膜袋剥除或从钵中取出,且不能弄散泥头,手捧根部泥头轻轻放人坑中,扶正后填土踏实,浇透定根水。  

    浇水

    葡萄柚从苗木定植到成活一般需1个月左右时间,在这期问要特别注意浇水,以便保持苗根部的湿润,但不能造成积水,防止糟根。

    浇量要得当:干旱季节每2-3天浇水1次,每次浇量3-4千克,以浇透为准。树苗成活后,生存能力较弱,遇干旱天气,仍需4-5天浇水1次。云南一般定植后正逢雨季,浇水可视降雨情况酌定。

    时间要得当:浇水时间很重要,白天浇水,气温高,易蒸发,同时,树苗易受蒸腾而影响生长,浇水时间以早晚为宜。

    1.

    浇量要得当:干旱季节每2-3天浇水1次,每次浇量3-4千克,以浇透为准。树苗成活后,生存能力较弱,遇干旱天气,仍需4-5天浇水1次。云南一般定植后正逢雨季,浇水可视降雨情况酌定。

    2.

    时间要得当:浇水时间很重要,白天浇水,气温高,易蒸发,同时,树苗易受蒸腾而影响生长,浇水时间以早晚为宜。

    施肥

    为使果树生长快、结实多、质量好,必须根据生长不同时期的需要,有针对性配置肥料。幼树阶段,应以促其生长发育为主,因此氮素肥料应比磷、钾素肥料略多,一般比例为1:0.8:0.9。每株年施稀薄人粪尿液肥、厩肥100千克或饼肥4-5千克,加尿素1千克;如没有人粪尿、厩肥、饼肥等有机肥料,可就近就便收集绿肥堆积发酵后替代。进入成年树阶段,施肥主要是为壮树保果,不仅施肥量要增加,施肥结构比例也要进行相应调整。此阶段每株年施人粪尿、厩肥200-300千克或饼肥10千克左右,另加尿素1.5千克,钾肥1.5-2千克,磷肥1千克。对结实较多的果树,8-9月可适当追施1次钾肥,每株施量200克左右。施肥还应把握物候期,2-3月果树萌芽时应施成长肥,5-6月挂果时应施保果肥,8-9月果实成长时应施壮果肥,11-12月果成熟时应施采果肥,其中以保果肥和采果肥最为重要。保果肥主要是保证果实在生长过程中有充足的营养,促其长得快、长得好,不至于因养分不足使生长不良甚至掉落,所以施肥量要多。采果肥主要目的是促其树势恢复,有利过冬和来年萌芽、开花结实,要求施肥见效快。  

    施肥方式除上述土施外。还可对树冠进行喷施,即根据不同情况,不同需要对树冠、果实喷肥。

    保果喷施:当花量与结果较多时,为保果实都能成熟,且又能避免树势衰弱,应在花谢半月后,用0.2%磷酸二氢钾液或翠康花果灵800倍液等进行酌情喷施。

    抗旱喷施:南方多数省区7-9月天气较干热,为避免葡萄柚因干旱而落果,可用0.2%尿素液或0.2%硫酸钾液,结合抗旱措施,如地面覆盖、园间溉水、树冠喷水等喷施,既滋润了果实,又增加了养分,有利于丰产。

    增质喷施:为提高果实质量,在果实成长过程中,可用0.2%硫酸钾液或0.2%磷酸二氢钾液适时喷洒,促其品质提高。

    促长喷施:果树在挂果生产期内,“体能”消耗较大,树势较“疲惫”。为尽快恢复长势活力,可用0.2%尿素液或翠康生力液700倍液,多次喷施,能使树势较快恢复。

    1.

    保果喷施:当花量与结果较多时,为保果实都能成熟,且又能避免树势衰弱,应在花谢半月后,用0.2%磷酸二氢钾液或翠康花果灵800倍液等进行酌情喷施。

    2.

    抗旱喷施:南方多数省区7-9月天气较干热,为避免葡萄柚因干旱而落果,可用0.2%尿素液或0.2%硫酸钾液,结合抗旱措施,如地面覆盖、园间溉水、树冠喷水等喷施,既滋润了果实,又增加了养分,有利于丰产。

    3.

    增质喷施:为提高果实质量,在果实成长过程中,可用0.2%硫酸钾液或0.2%磷酸二氢钾液适时喷洒,促其品质提高。

    4.

    促长喷施:果树在挂果生产期内,“体能”消耗较大,树势较“疲惫”。为尽快恢复长势活力,可用0.2%尿素液或翠康生力液700倍液,多次喷施,能使树势较快恢复。

    除草

    定植后每两个月中耕除草1次,耕深4-5厘米,并将清除的杂草覆回树盘。特别是定植第一年的雨季,幼树生长较慢,杂草生长很快,如不及时中耕除草,杂草丛生,会很快盖过树苗,不仅消耗大量水、肥,影响树苗生长,甚至会把幼树“捂死”。中耕时还要注意培土,即将沟底泥培到树盘上,防止露根。  

    整形

    整形要求:科学管理的果树,一般都要进行整形,其目的主要有三点:一是降低树干高度,减少树干及徒长枝不必要的营养消耗。葡萄柚树干任其生长,树高可达7-8米,经人工整形,高度仅3米左右,可大大促进主枝、副主枝及结果枝的生长发育;二是有利于经营管理。果树高度降低后,便于修枝、病虫害防治以及果实的采摘,减少许多操作上的麻烦,可节省劳力;三是减少风灾危害。树的高度降低后,受风的影响大大减小,可避免大风吹断枝条和吹落果实。  

    整形方法:葡萄柚整形一般采用低干多主枝形和低干开心形两种方法。低干多主枝形的做法是:当树苗高20-25厘米时摘去顶心或对较高苗剪去主干上端,促其萌发5-6支枝梢,培养成主枝,在主枝上培养结果枝群,每组枝群相隔30-40厘米,在枝群上再培养结果枝,成为开心、丛状树冠,高度控制在3米以内。低干开心形的做法是:主干高20-25厘米,摘顶或剪顶,培养3-5支主枝,每主枝与主干呈450角左右。再在主枝上培养2-3支副主枝,在副主枝上再培育二级副主枝或结果母枝,使整个树冠成为张开树冠。  

    修剪

    修剪基本原则:葡萄柚的修剪主要是剪去树冠上部的大枝和对树冠外围进行删疏,其基本原则是剪上促下,剪外促内。即将徒长超过树冠上部的枝条剪掉,有利下部枝条生长;剪去伸出四周很长的枝条,使其内的枝条得到较充足的阳光雨露。  

    修剪目的:主要是通过修剪,促使树冠内部透光良好,使内膛枝梢生长旺盛,形成上下、内外枝条都能挂果的立体结果树冠。  

    剪除对象:通过修剪,应除去的枝条主要有:①衰弱枝,因果实负荷重长期下垂的枝条,一般长势较差,结果能力减弱,甚至不再结果,对这类衰弱枝,应剪除促其生长新枝;②病虫枝,凡受病虫危害的枝条有的长势很差,多数不再结果,有的甚至已枯死,应及时剪除;③徒长枝,对生长树冠较密处的徒长枝,常会扰乱、影响其他枝生长,应剪除,即便是枝条稀疏的空隙处,也应截短后培养成结果枝群;④结果枝群,有些结果枝群因种种原因,长势渐弱,结果渐少,衰弱状态明显,应及时剪掉,以便培养新的结果枝群。  

    疏花

    疏花目的:葡萄柚结果性能良好,但有时因花量过多反而影响果实生长。所以,疏去一部分花的主要目的是为了使留下的花果长得更好。  

    疏花比例:对花量过多的树冠,应摘除一部分花枝。其摘花强度通常用叶果比确定。根据引种实践,葡萄柚疏花的叶果比为(40-)50:1较适宜。  

    疏花方法:疏花方法常用有两种:一是剪花枝,即对花量过多的树体,剪去纤细、衰弱、染病中的花枝。对过密处的花枝,就是没有上述问题,也应删疏部分花枝;二是摘花,就是在花开时,摘除畸形、病虫、小型花和部分过密的花。如果枝梢上已形成较多的幼果,则可摘除后期开放的迟性花,以保证已成幼果的营养需要。  

    保果

    保果措施除疏花外,还有以下措施:

    适当疏果:幼果形成后,除及时疏去畸形果、弱小果、病虫果外,对密生果也要舍得疏去一部分,以保证留下的果实有充足营养供生长发育成熟。

    防治病虫保果:发现病虫害,应及时喷药防治,避免因病虫危害造成落果。其他保果措施如喷营养液、施保果肥、抗旱喷洒等前面已介绍。  

    套种

    葡萄柚种植密度较小,头两年林中空隙较大,可套种矮秆豆科作物和绿肥,并于夏、秋两季将其压青埋于土中,同时添加石灰0.5千克和过磷酸钙1千克,既增加了肥力,又改良了土壤。对土壤肥沃的林地,可多种能收获的豆科作物,收获豆子,秸秆人土,做到长短结合。

    病虫防治/葡萄柚 编辑

    冻害

    云南亚热带地区冻害较少,但特殊年份也会发生,因此不能忽视冻害的防治工作。

    • 冻害原因

    寒流入侵:受北方冷空气影响,云南经常遭遇寒流,气温剧降,对果树刺激很大,不仅生长受影响,甚至危及树的生命。

    霜冻危害:云南白天和夜晚温差很大,极易使水蒸气凝结成霜。凝霜和融霜过程中,气温较低,会对嫩梢、树叶造成一定的伤害。

    大雪成灾:云南除迪庆、昭通冬天常下雪外,其他大部分地区很少下雪,但一旦下雪,往往是突下大雪,不仅气温剧降,而且压断许多树枝。在融雪过程中,会形成低温冻害,而未融雪时,又再次凝霜,使冻害更烈。

    1.

    寒流入侵:受北方冷空气影响,云南经常遭遇寒流,气温剧降,对果树刺激很大,不仅生长受影响,甚至危及树的生命。

    2.

    霜冻危害:云南白天和夜晚温差很大,极易使水蒸气凝结成霜。凝霜和融霜过程中,气温较低,会对嫩梢、树叶造成一定的伤害。

    3.

    大雪成灾:云南除迪庆、昭通冬天常下雪外,其他大部分地区很少下雪,但一旦下雪,往往是突下大雪,不仅气温剧降,而且压断许多树枝。在融雪过程中,会形成低温冻害,而未融雪时,又再次凝霜,使冻害更烈。

    • 预防措施

    选择适宜林地:种植地应选在阳坡低山少风地段,由于光照充足,林地气温较高,一定程度减弱风寒的影响。

    加强培土施肥:适时培土施肥,能使果树生长健壮,可提高抗冻能力。

    树干涂白包草:树干涂上白石灰水,既防害虫入侵,又能保护树皮。包草既有一定保温作用,又能减轻树皮的冻裂。

    1.

    选择适宜林地:种植地应选在阳坡低山少风地段,由于光照充足,林地气温较高,一定程度减弱风寒的影响。

    2.

    加强培土施肥:适时培土施肥,能使果树生长健壮,可提高抗冻能力。

    3.

    树干涂白包草:树干涂上白石灰水,既防害虫入侵,又能保护树皮。包草既有一定保温作用,又能减轻树皮的冻裂。

    云南的冻害多突发性、短时间的,应以临时防冻措施为主,不必建长期的防冻大棚等,以利降低生产成本。  

    • 抗冻措施

    云南冻害的特点:来得快,势头猛,但维持时间不长。因此,采取一些临时措施可减轻冻害。

    吹风控霜:在果园两端适当位置,安装高频电风扇,当深夜开始凝霜时,开动电扇吹风,促进园内空气流动,可减少凝霜。

    喷水升温:利用喷灌设施或人工操作,在霜冻夜晚进行喷水,既可避免凝霜,又能提高园内温度。如仍有凝霜,第二天早晨可继续喷水冲洗枝叶上的凝霜,可减轻霜冻危害。

    浓烟防霜:在果园四周,利用当地燃烧物燃起火堆,既可提高园温,同时滚滚浓烟笼罩园内上空,可大大减轻凝霜。

    及时摇雪:遇突降大雪,厚雪会压弯树枝,时间一长,即便不被压断、开裂,也会弯曲变形,严重影响结实。因此,要及时清除树上的积雪。大雪不停地下,人需不停地摇树除雪,防止果枝压断、劈裂或低头弯曲。

    1.

    吹风控霜:在果园两端适当位置,安装高频电风扇,当深夜开始凝霜时,开动电扇吹风,促进园内空气流动,可减少凝霜。

    2.

    喷水升温:利用喷灌设施或人工操作,在霜冻夜晚进行喷水,既可避免凝霜,又能提高园内温度。如仍有凝霜,第二天早晨可继续喷水冲洗枝叶上的凝霜,可减轻霜冻危害。

    3.

    浓烟防霜:在果园四周,利用当地燃烧物燃起火堆,既可提高园温,同时滚滚浓烟笼罩园内上空,可大大减轻凝霜。

    4.

    及时摇雪:遇突降大雪,厚雪会压弯树枝,时间一长,即便不被压断、开裂,也会弯曲变形,严重影响结实。因此,要及时清除树上的积雪。大雪不停地下,人需不停地摇树除雪,防止果枝压断、劈裂或低头弯曲。

    • 冻害治理

    果树遭受冻害后,要及时、认真地做好善后处理工作,以减少损失。

    及时抢救:一是尽可能保住较多的叶片不脱落,因叶片是光合作用的主力军,对树木生长、开花结果起着重要的作用;二是防止受冻新梢继续向下枯萎,扩大危害。抢救的措施主要有:①尽快剪除受冻枝梢。剪除应根据受冻程度酌情处理,如全枝梢受冻严重,应全部剪去;如只是枝梢顶部受冻,下部仍很健壮,则剪去受冻上部即可。②抓紧进行枝干保护。对冻伤严重的枝干,首先要去除冻斑、裂皮,然后涂上白色保护剂。保护剂的配制比例:500克石灰,3-4千克水,加一匙食盐,少量石硫合剂。③紧急喷施营养液肥。用0.2%硫酸钾液或0.2%尿素液等多次交替喷洒树冠,为枝梢、叶片生长提供充足的营养,促其健壮发育。④喷药清园防病治虫。果树遭受冻害后,树木长势减弱,抵抗力下降,病虫容易入侵,在及时清除烧毁受冻枯死木和枝叶的同时,还应喷洒防病、防虫无公害农药,切实不留隐患。

    促花保果:葡萄柚遭冻害后,花量会大减,应采取措施使隐花芽萌发开花。一是抓紧施速效肥,如硫酸钾、尿素等,每株施量为150-200克;二是用高美施1000倍液等多次喷洒树冠,促进恢复旺盛生机;三是在大部分花谢时,喷40-50毫克/千克赤霉素,促其保果。

    1.

    及时抢救:一是尽可能保住较多的叶片不脱落,因叶片是光合作用的主力军,对树木生长、开花结果起着重要的作用;二是防止受冻新梢继续向下枯萎,扩大危害。抢救的措施主要有:①尽快剪除受冻枝梢。剪除应根据受冻程度酌情处理,如全枝梢受冻严重,应全部剪去;如只是枝梢顶部受冻,下部仍很健壮,则剪去受冻上部即可。②抓紧进行枝干保护。对冻伤严重的枝干,首先要去除冻斑、裂皮,然后涂上白色保护剂。保护剂的配制比例:500克石灰,3-4千克水,加一匙食盐,少量石硫合剂。③紧急喷施营养液肥。用0.2%硫酸钾液或0.2%尿素液等多次交替喷洒树冠,为枝梢、叶片生长提供充足的营养,促其健壮发育。④喷药清园防病治虫。果树遭受冻害后,树木长势减弱,抵抗力下降,病虫容易入侵,在及时清除烧毁受冻枯死木和枝叶的同时,还应喷洒防病、防虫无公害农药,切实不留隐患。

    2.

    促花保果:葡萄柚遭冻害后,花量会大减,应采取措施使隐花芽萌发开花。一是抓紧施速效肥,如硫酸钾、尿素等,每株施量为150-200克;二是用高美施1000倍液等多次喷洒树冠,促进恢复旺盛生机;三是在大部分花谢时,喷40-50毫克/千克赤霉素,促其保果。

    病害

    葡萄柚主要病害有黄龙病、溃疡病、炭疽病等,虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、红蜡蚧、葡萄柚主要病害有黄龙病、溃疡病、炭疽病等,虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、红蜡蚧、红圆蚧、橘小粉蚧等。

    • 黄龙病

    发病原因:黄龙病又名黄梢病,是葡萄柚主要的病毒病,是由菌体入侵引发造成的。

    病株症状:果树感染病毒后,初期枝梢长势明显减弱,后期枝叶逐渐变黄枯萎,不能开花结实,严重的落叶枯死。

    防治措施:黄龙病防治主要是从杜绝病原体和防止传播两方面人手。①严格检查,防止病苗、病穗进入造林地;②发现病株,应立即挖除烧掉;③在放梢前,用20%万灵水1000-1500倍液喷洒1-2次防治。  

    • 溃疡病

    发病原因:由黄单胞杆菌属的一种细菌入侵新梢、嫩叶和幼果引起。

    病株症状:细菌入侵后,形成近圆形、木栓化、表面粗糙、黄褐色、直径0.3-0.5厘米的溃疡斑,引起落叶、落果,既影响生长,又降低果实外观和内在质量。

    防治措施:①及时清除病菌载体,发现病枝、病叶和病果要立即清除烧毁;②防治潜叶蛾,可喷洒定虫隆等农药,减轻病菌从潜叶蛾危害的伤口侵染;③用700个单位农用链霉素,另加1%酒精喷施防治。  

    • 炭疽病

    发病原因:炭疽病是各类果树易发的病害,它是由真菌侵染造成的。危害的对象主要是果实及新梢,其次是叶片。病菌在被害枝或树上僵果内过冬,借风雨及昆虫传播。高温高湿气候易染此病。

    病株症状:被害果初期病斑不明显,1周后病斑迅速扩大,幼果逐渐干缩成僵果;受害新梢逐渐枯萎,严重时会造成全树顶梢枯死;叶片染病后,边缘出现枯黄色圆形或半圆形病斑,以后病斑出现黑色小粒点,最后腐朽穿孔脱落,严重者全树叶片落光,嫩枝枯死。

    防治措施:①加强管理,注意施肥、浇水,保障果树生长营养需要,促其健壮树势;②认真检查,及时处理。发现病果、病叶、病株,立即清除烧毁,消灭过冬病源;③预防在先,消除隐患。花芽萌动前喷洒石硫合剂+0.5%美砷可湿性粉剂500-800倍液。开花后至幼果期用退菌特800-1000倍液喷洒,隔1-2周再喷,连续2-3次。5月以后高温时喷50%多菌灵1000倍液或代森铵1000倍液。  

    虫害

    • 红蜘蛛

    危害原因:以成虫、若虫刺吸芽,叶、果的汁液危害生长,导致叶片发黄、落叶、落果,危害严重时斑点密布呈灰白色,易脱落,树势减弱。红蜘蛛一年发生多代,以受精雌螨在树皮缝隙或干基附近土缝隙内群集过冬,早春花芽开绽时出来上芽危害。初花期和盛花期产卵,以7-8月份螨口量最大,危害最为严重。

    病株症状:叶片受害初期呈斑点状失绿变黄,到后期全叶焦枯早落,影响树木生长和花芽形成。受害的果实质量下降,严重的亦难成熟,甚至萎僵脱落。

    防治措施:①积极预防:结合冬季修剪,在果树发芽前彻底清除老树皮、枯桩、干枝,翻穴松土,铲除寄生环境,消灭过冬螨;②根据不同期酌情施药:发芽前全树喷洒4-5波美度石硫合剂或在花前喷洒50%硫黄悬浮剂200-400倍液;卵期喷2000-3000倍尼索朗;到盛发期则喷600倍的三氯杀螨醇或3000倍的克螨特。此外,还可以考虑引进害虫天敌,进行以益虫治害虫或以菌治虫的生物防治,既可减少环境污染,又能降低防治成本,是一举两得的好事。  

    • 蚜虫

    危害原因:蚜虫以成虫、若虫群集于新梢、嫩叶及嫩茎上刺吸汁液,严重影响茎、梢、叶的生长发育。蚜虫1年将发生10余代,秋末移至枝条皱缩处过冬,第二年3-4月转移到梢、叶上危害。

    病株症状:叶片受害后产生黄色斑点,其分泌的蜜露使叶片成皱缩状,表面凹凸不平,很难正常伸展,新梢受害后会弯曲变形,将严重造成植株长势减退。

    防治措施:①预防:秋季剪除徒长枝和虫叶,减少蚜虫产卵过冬;②防治用50%抗蚜威1500-2000倍液或40%克蚜星600倍液喷杀;③利用蚜虫的天敌如食蚜虫、寄生蜂、寄生菌、有益蜘蛛、捕食螨等捕杀。  

    • 介壳虫

    危害原因:介壳虫以成虫、若虫的刺吸口器插入嫩枝皮和嫩芽内吸食汁液,危害枝、叶。介壳虫每年发生多代,以每年春末夏初和秋末冬初虫口密度最大,危害最重。

    病株症状:嫩芽、嫩梢受害后会扭曲变形,不能正常抽发;被害幼果易发黄脱落,即便不脱落,

    也影响生长发育,质量欠佳。特别多发时,虫体密布枝干吸食,造成枝干枯死,甚至整树死亡。

    防治措施:

    预防:一是严格检疫,杜绝带虫苗木进人造林地;二是铲除过冬虫源,结合冬季修剪清园,剪除虫枝,并集中烧毁。

    药剂防治:一是在果树发芽前喷洒5波美度石硫合剂或喷雾5%的柴油乳剂,将虫消灭在发育状态;二是在3月中旬喷800倍马拉松乳剂,当若虫爬出母体时喷0.2-0.3波美度石硫合剂或50%马拉硫磷乳剂1000倍液灭杀。

    充分发挥介壳虫的天敌如寄生蜂、瓢虫、草蛉、方头甲等的捕食作用。

    人为控制发生,如葡萄柚不与其他果树混栽,套种农作物时不选种黄豆、棉花等易吸引介壳虫的植物,以免互相影响。

    在葡萄柚枝干上用石灰水涂白,可一定程度阻止介壳虫危害。总之,只要认真采取措施,多措并举,就可大大减轻危害。

    1.

    预防:一是严格检疫,杜绝带虫苗木进人造林地;二是铲除过冬虫源,结合冬季修剪清园,剪除虫枝,并集中烧毁。

    2.

    药剂防治:一是在果树发芽前喷洒5波美度石硫合剂或喷雾5%的柴油乳剂,将虫消灭在发育状态;二是在3月中旬喷800倍马拉松乳剂,当若虫爬出母体时喷0.2-0.3波美度石硫合剂或50%马拉硫磷乳剂1000倍液灭杀。

    3.

    充分发挥介壳虫的天敌如寄生蜂、瓢虫、草蛉、方头甲等的捕食作用。

    4.

    人为控制发生,如葡萄柚不与其他果树混栽,套种农作物时不选种黄豆、棉花等易吸引介壳虫的植物,以免互相影响。

    5.

    在葡萄柚枝干上用石灰水涂白,可一定程度阻止介壳虫危害。总之,只要认真采取措施,多措并举,就可大大减轻危害。

    主要价值/葡萄柚 编辑

    营养

    葡萄柚 葡萄柚

    葡萄柚营养丰富,含有多种多样人体需要的营养物质。据分析,每100克柚果中含水分89克、蛋白质0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、钙18毫克、磷17毫克、铁0.1毫克、维生素B0.06毫克、维生素B0.03毫克、维生素C40毫克;果皮中含有多种矿物质成分,每克鲜果皮中含钾2.8-3.5毫克、钙0.55-0.96毫克、镁0.18-0.28毫克、钠0.003-0.034毫克、锌0.001-0.002毫克。此外,葡萄柚还含有果胶、天然叶酸、维生素P和葡萄柚甙等。葡萄柚出汁率为40-50%,含糖7-7.5%,含酸2-2.5%,可溶性固形物9.5-11.5%,一般可食率达70%以上。丰富的营养成分是其他橘柚类所不及的。  

    食用

    葡萄柚果实柔嫩多汁,略有香气,味偏酸甜,稍带苦味,风味独特,口感颇佳,既可鲜食,也可制成罐头和果汁,其中果汁是最主要的食用方式之一,全世界的葡萄柚约有一半加工成果汁。特别是欧美、日本等发达国家,葡萄柚及果汁是很多家庭早餐必备的水果和饮料,尤其是上层社会和白领阶层,以吃葡萄柚为一种品位,视为很酷的时尚。  

    经济

    葡萄柚果皮可提取香精油和柚甙,中果皮可提取果胶和制成蜜饯,种子亦可榨油。葡萄柚还常作为调味剂用于冷冻甜品、烘烤食物、碳酸饮料和酒类中;它还是化妆品、清洁剂、香皂、肥皂的芳香剂。  

    药用

    葡萄柚种植基地 葡萄柚种植基地

    葡萄柚所以能受到世人的青睐,主要就在于它丰富的营养成分和微量元素,具有广泛的医疗保健作用。一是能滋养组织细胞,增强肝功能力;二是能增强食欲,增加体力;三是能改善肥胖、水肿及淋巴腺系统疾病;四是能抗菌、开胃、利尿、消毒、美白等;五是能净化深层油性暗疮和充血皮肤,促进毛发生长和紧实皮肤及组织,防止衰老皱裂;六是能治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤。此外,对耳聋、偏头痛、胆结石、抗感染、月经不调等均有一定疗效。  

    高血压病患者必须长年累月服用降压药,以便排除体内多余的钠,维持正常的生化代谢平衡,但同时往往又会使体内必需的钾流失,而钾对于维护心脏、血管、肾脏功能极为重要。葡萄柚中含有钾,却不含钠,而且还含有天然果胶,果胶能降低血液中胆固醇,减少动脉血管壁的损伤,维护血管的功能,预防心脏病。因此,葡萄柚是高血压和心血管患者的最佳食疗水果。  

    葡萄柚中含有丰富的维生素C、可溶纤维素以及宝贵的天然维生素P。维生素C可参与人体胶原蛋白质合成,有消除疲劳、助消化、生津解渴、减肥和保养肌肤等功效,同时能促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。维生素P可增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤的保健和美容。同时还具有清热退火的功效,有利于改善血管的渗透性和脆弱性。  

    钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质,葡萄柚能帮助钙和铁质的吸收。叶酸是孕妇大量需要的物质,葡萄柚含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血。葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加,增强消化功能,使营养成分易于吸收。  

    葡萄柚含有丰富的维生素C,不仅可以消除疲劳,还可美化肌肤。此外,每天食用其柚汁,可减少呼吸器官系统疾病,尤其是对感冒、咽喉炎症等有较好的缓解作用。食用葡萄柚对中枢神经系统有平衡作用,能振奋精神,舒缓压力,可稳定沮丧情绪,使人感到轻松愉快,充满活力。  

    观赏

    葡萄柚不仅是很好的水果树种,也是不错的园林观赏树种。葡萄柚圆匀的树形,挺而不乱的枝梢,深绿光泽的叶片,远望似晶莹闪光的翡翠,给人清新、爽朗的优美感。加之春天花香飘溢,秋天到处呈现万绿丛中点点黄,是观赏效果甚佳的园林绿化树种,特别是庭院种植,既可收获果实,又能美化宅院,一举两得。  

    显示方式:分类详情 | 分类树

    共有124个词条
    • 葡萄柚还属于分类:
    • 营养

    相关文献

    扩展阅读
    1中国植物物种信息数据库
    2【葡萄柚的功效】

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:59次 历史版本
    2. 参与编辑人数:43
    3. 最近更新时间:2019-06-21 22:03:20