蛇宴

福建省传统的名宴
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蛇宴是香港主题名宴之一，是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。
蛇宴也是福建省传统的名宴。

基本介绍

福建的一些著名酒家、饭店，经常推出以山珍海味做原料，烹制出可口的名菜
佳肴食谱。如又狗、蛇、鲎[hòu]、鳖等烹成的菜肴，以招徕游客。而素有“蛇的王