稻荷寿司

日本传统料理
image
稻荷寿司（日语：稲[dào]荷寿司），又称豆皮寿司、腐皮寿司，是一种以油炸豆皮包裹醋饭为主要原料的日本传统寿司。其制作方法包括将油豆腐、米饭、寿司醋、生抽、糖等原料混合后填入豆皮，或者将油豆腐煮至软糯后填入拌好的寿司饭。稻荷寿司是日本家庭料理中较为常见且廉价的品项，据说日本的狐仙（稻荷）很喜欢这种寿司，似乎吃了后有恢复力量的作用。[1]

材料

1、入味豆皮12片
2、厚蛋烧30公克
3、香菇煮2朵