辣子酱
以五花肉等为主材制成的酱料
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辣子酱是一种调料，主要制作材料有
酱油
、
白糖
、味精、
甜面酱
、姜末、
芡粉
、
糍粑
辣椒、
色拉油
等，制作工艺为熬煮，制作简单，口味鲜香。
做法
做法一
用料
食材
用量
五花肉
500g
小葱
250g
胡萝卜
一根
干黄酱
半包
花椒粉
一小勺
辣椒粉
两汤勺
生姜
七八片