金丝蜜枣
中国三大蜜枣之一
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金丝
蜜枣
又称京式蜜枣、北式蜜枣,是中国三大蜜枣之一(另2种是徽式和桂式蜜枣),呈
琥珀
色,透明或半透明,素有金丝琥珀之称,驰名中外。
食品简介
工艺流程:
选料→分级→清洗→划枣→水洗→糖煮→
糖渍
→初烘→整形→回烘→分级→包装。
金丝蜜枣