小儿食物变态反应

小儿食物变态反应
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小儿食物变态反应又称为食物过敏，是指食物进入人体后，机体对之产生异常免疫反应，导致机体生理功能的紊乱和组织损伤。小儿食物变态反应是临床上常见的过敏性疾患之一。婴幼儿消化道的屏障功能弱，且免疫系统尚未发育成熟，因此婴幼儿的食物变态反应患病率较成人为高；小儿食物变态反应的发病还与个体遗传易感性有关。小儿食物变态反应在出生18个月内最常见，大多数患儿在2～3岁后逐渐对致敏食物产生耐受，症状消失，其症状是否持续与食物的种类相关，婴幼儿中，多数食物引发的过敏反应是由牛奶、鸡蛋所致。小儿食物变态反应的临床表现与变应原的强度、患者的健康状况和遗传素质有关，可表现为皮肤、消化系统或全身性的变态反应。小儿食物变态反应的最佳治疗方法是禁食致敏食物。小儿食物变态反应一般预后良好，多随年龄增长而逐渐缓解。但若处理不当、病情迁徙发展，常致营养不良、生长障碍，严重者可出现过敏性休克甚至死亡。

就诊科室

  • 小儿内科或儿科、变态反应科

病因

  • 小儿食物变态反应可大致分为IgE介导型或非IgE介导型，有些疾病同时具有这两种机制的特点。
  • IgE介导的食物变态反应
    • 食物变应原通过多种途径进入易感者体内诱导产生大量的特异性IgE。当再次接触后，食物变应原与特异性IgE结合，导致上述细胞活化脱颗粒，释放多种炎性介质，并与嗜酸性粒细胞所释放的各种介质及毒性蛋白共同引起速发、迟发或双相反应。
  • 非IgE介导的食物变态反应