蛤子

产于中国沿梅各地的蛤类
蛤子，蛤类的一种，原名魁蛤，亦名瓦楞子。肉味极鲜美。

概述

产中国沿梅各地，浙江近海以田养殖，叫蝴田。壳有沟楞，表面呈布纹状，色泽和斑纹变化比较大，故名瓦楞子。其壳供药用。

名称

原名魁蛤，亦名瓦楞子。肉味极鲜美。多产于中国沿海地区（如广东、福建、青岛、大连等近海地区），在浙江近海也有以田养殖，叫蝴田。