鸵鸟蛋

现今世上最大的蛋
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鸵鸟的蛋

简介

鸵鸟蛋通常高度约15厘米，宽度约12厘米，重量可达1.5~2.5公斤，相当于约20~30颗鸡蛋的重量。[1]蛋壳纵径长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，圆润、光洁、乳白色，具有象牙般的肌理和光泽。鸵鸟蛋蛋清透明，蛋黄略白。
鸵鸟蛋
曾经尝过鸵鸟蛋的人，相信是非常非常得少，非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲却多次地尝过了鸵鸟蛋和鸵鸟肉的滋味。