《鹿茸》是由周桂琴编写的一部科普书籍，由天津科学技术出版社发行[1]。本书旨在帮助读者深入了解鹿茸及其相关产品的各个方面，包括品种、真伪鉴别、性味功效、药理作用等，并提供了丰富的古方、验方和药膳食谱，以期能为大众提供有益的健康指导[2]。 内容简介
《鹿茸》一书采用通俗易懂的语言，详细阐述了鹿茸的各种特性，如品种分类、真假辨别方法、性味特点、药理作用以及储存方法[3]。书中特别强调了鹿茸的传统配方、民间验方以及多种药膳制作方法，并对其功效和适应症进行了详细的说明。作者希望通过这些知识的普及，能够帮助读者正确地使用鹿茸来维护自身健康。
