子实体

高等真菌产生有性孢子的结构
子实体( fruiting body)[1],是高等真菌的产孢构造,由能育的菌丝和营养菌丝组成。无论是有性生殖还是无性生殖,无论结构简单或复杂,都称其产孢结构为子实体。[2]它是人们主要食用或药用的部分,担子菌的子实体称担子果子囊菌的子实体称子囊果[1]
子实体的形态、大小与质地因种类而异。蕈菌的子实体大多呈伞状、喇叭状、棒状、花朵状、珊瑚状、头状或球状等,其大小为几厘米至几十厘米。伞菌子实体可分为菌盖、菌褶、菌管、菌幕、菌柄、菌环、菌托及子实层等。不同种类蕈[xùn]菌子实体的生长习性、形态也不相同,有单生、簇生和覆瓦状等。子实体通常生于基质表面,完全埋生在基质中的种类不多[1]。子实体发育有裸果型、假被果型、半被果型[3]

含义

菌丝的气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。子实体是指在其里面或上面可产无性或有性孢子,有一定形态和构造的任何菌丝体组织。
子实体