无土栽培(soilless culture)[1],是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株,植物根系能直接接触营养液的栽培方法[2]。 无土栽培包括水培、雾(气)培、基质栽培。不同的植物培养方法有所不同[1]。无土栽培的优点包括:省工省力、不受土地及空间限制、减少农药使用以及可获得稳定、优质、 高产、安全产品[3]。无土栽培中的营养液成分易于控制,可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方,如沙漠、海滩、荒岛,只要有一定量的淡水供应,便可进行[2]。 无土栽培原理
无土栽培(soilless culture)不用土壤,用其它东西培养植物的方法,包括水培、雾(气)培、基质栽培。19世纪中,W.克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术,使得无土栽培发展起来。[4]