甘油磷脂

具有构成生物膜等功能的磷脂
甘油磷脂是最常见的磷脂。甘油磷脂中,甘油的两个基和脂肪酸形成[zhǐ],第三个羟基被磷酸酯化,生成物为磷脂酸。由于所结合的磷酸具有可离解的羧基,所以磷脂酸是极性脂。
甘油磷脂是机体含量最多的一类磷脂,它除了构成生物膜外,还是胆汁和膜表面活性物质等的成分之一,并参与细胞膜对蛋白质的识别和信号传导。

分类

甘油磷脂基本结构是磷脂酸和与磷酸相连的取代基团(X);
甘油磷脂由于取代基团不同又可以分为许多类,其中重要的有: