苏少棠，原名苏锦棠，是一位著名的文武生。他师从陈锦棠，以苏少棠为艺名。他是名伶薛觉先的徒孙。约在30年代末期，他开始学习梨园戏曲。50年代，他曾在多个剧团担任小生，包括利荣华、仙凤鸣和大龙凤等。他曾与名旦凤凰女组织过堂煌剧团及凤求凰剧团 任正印文武生。他还长期在锦添花、新马、仙凤鸣等剧团扮演小生角色。在20世纪70年代，他与罗艳卿组成艳堂皇剧团前往美国演出，深受当地华侨观众的欢迎。现在，他定居在美国西雅图市，并经营着锦棠海鲜酒家。 人物评价
戏行中人能够把握黄金时期发光发亮，固然可喜，能够善用积蓄未 雨绸缪，为未来预铺後路更为上算。年轻时代英俊潇洒颠倒众旦的粤剧文武生苏少棠，早年移居美国西雅图，经营食肆逾廿[niàn]载，业务已上了轨道，多少年来他仍与业内保持联系，古道热肠，出钱出力支持粤剧发展，不遗馀力。 原名苏锦棠的苏少棠，出身於有产阶级，父亲在西关经营饼店，一心想儿子继承其产业，但苏少棠自幼已醉心曲艺，经常到戏班看戏，精诚所至，拜得陈锦棠为师，十馀岁时以学徒身份随「一哥」（陈的别号）学艺。若说他真正获授真传，还是经过三、四年後斟茶担抬的活干方得扶摇。 苏少棠忆述当年学艺历程，晨早上山望日出练关目，以茅枪顶丹田锻行气，明白到观众要求伶人的唱功做手不比装扮行头低，要闯出名堂，就不可忽视其一。