枇杷树
蔷薇科枇杷属植物
条目
历史版本
枇杷树，又名金丸、芦枝，属于蔷薇科苹果亚科枇杷属常绿小乔木，是一种被子植物。[1]枇杷树成年树的枝干，灰棕色或灰褐色，多数光滑，[2]其叶革质，披针形、叶面褶皱，叶下面密生锈色或灰棕色绒毛，基部楔形，先端渐尖，叶缘有疏锯齿；叶柄短或几无柄；圆锥花序顶生，具多花；苞片钻形，萼筒浅杯状，花瓣白色、长圆形或卵形；果实卵状或近似球状，橙色或黄色；种子球形或扁球形，褐色；花期10~12月，果期翌年5~6月。[3]
明朝人杨基在《天平山中》诗曰：“细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷；徐行不记山深浅，一路莺啼送到家。”描绘了枇杷成熟的季节，枇杷因在夏季成熟早被称为“入夏第一果”。其果味甘酸，果肉多汁，在我国南方广为栽种，是中国一种古老的水果。“枇杷”之名来源于“琵琶”，是因枇杷的叶形似中国古典乐器琵琶，故名之。[4]
枇杷原产于中国，江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西等地均有分布，湖北、四川、贵州等地有野生种群，国外主要分布在日本、越南、印度、缅甸、泰国、印度尼西亚等地。[3]
枇杷喜光稍耐侧阴，喜温暖、湿润的环境，较耐寒，喜微酸性或中性土壤。枇杷在繁殖时可采取播种、嫁接的繁殖方式，亦可高枝压条。枇杷不仅好看、好吃，还有不俗的养生功效。中医认为，枇杷味甘、酸，入肺、脾经，能清肺润燥、止咳化痰、和胃生津。《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺。”此外，枇杷也是中国南方特产水果之一，富含多种营养成分，营养价值较高，中国是世界枇杷主要产地，具有比较好的市场前景。枇杷口感酸甜，能生津润肺、清热养胃，降胃气止呕吐，[5]正适合暑热时节食用。但枇杷性凉，脾虚痰湿、腹泻者不宜多食。[6]