砍瓜是南瓜的一个变种,属于被子植物门双子叶植物钢葫芦科南瓜植物。它的根为直根系,茎蔓生长旺盛,主蔓可长到4-6米,最长可长到10以上,多在广东、山东、四川、云南等省份引种栽培。[1] 砍瓜对土壤的适应性较广,生长适宜的土壤pH值为5.5-7.5之间,一般土层深厚肥沃的田间沙壤土和粘性土均可。在一般的大棚、菜园、大田、坡地都可栽培。其对光照要求不是很高,在光照充足和阴暗的条件下都能生长。若光照条件充足,植株生长会较快,节间较短,叶片、叶柄较肥厚。[1] 形态特征
砍瓜绿叶繁多,叶片为心形,背面有茸毛。同株异花,花呈黄色,为大喇叭形。雄花茎基部35~50厘米处开花,雌花茎基部150厘米处开花,一般以主蔓结瓜为主,杈瓜为辅。瓜形长圆柱形,瓜色先油绿后变黄色,长度一般是120厘米左右,最长可以达到150厘米左右,直径12~15厘米。瓜的生理成熟期为20~26天。砍瓜根系发达,对土壤的适应性广。