奶汤全家福

以海参、鲍鱼为主材制成的鲁菜

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济南菜系一大特点就是善于制汤和用汤，可分为清汤和奶汤两种，奶汤全家福就属于奶汤。

菜品介绍

此汤菜具有补虚损，益气血的作用。适用于头晕目眩、病久体弱、面黄肌瘦、身乏无力、精神萎靡。

奶汤全家福分为清汤和奶汤两种，而全家福就属于奶汤。全家福顾名思义，最大的特点就是配料多而全，给人足够的饱足感。就一般全家福中有青菜、胡萝卜、银耳、黑木耳、杏鲍菇、海参、鱿鱼、虾、鸡脯肉、鹌鹑蛋等，可谓荤素齐全，营养丰富。