得月楼
江苏苏州得月楼
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得月楼是由盛苹州太守创建于明代嘉靖年间，位于苏州虎丘半塘野芳浜口，距今已有四百多年历史。品牌下有知名产品松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点等。[2][3][6]
公元1522年～1566年，得月楼创建；在清代同治以后湮没，改革开放深入发展后，得月楼生意有了好转。[7][1][5]1982年4月25日，得月楼在苏州繁华中心太监弄开业亮相。1993年被国内贸易部首批命名为中华老字号。1995年3月，经苏州市饮食服务公司决定，将公司所属门店"京华酒楼"由得月楼兼并管理，得月楼增加建筑面积1036.41平米，原京华酒楼的员工全部归属得月楼。[2][3]1998年1月7日，根据股份合作制成立相关程序，得月楼改制为国有控股的股份合作制企业。2008年，得月楼获得获全国第六届烹饪技能竞赛团体金奖。1月，得月楼老大楼改建完成，观前街店重新开业。2010年，得月楼"甫里鸭羹"被报送申报苏州市非物质文化遗产。2014年5月，《舌尖上的中国2——心传》中展示了得月楼五代传承以及苏式糕点和精美船点的制作过程。[2]2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，得月楼品牌通过中华老字号复核。[8]
得月楼整个建筑粉墙黛瓦，飞檐翘角，“得月楼”三字牌匾为原上海书法协会主席宋日昌所书。得月楼先后获得中华餐饮名店、全国十佳酒家、国家特级酒家、全国绿色餐饮企业、商务部“市场运行监测工作先进单位”、省级文明单位、市级文明单位、苏州市十强餐饮企业、苏州市建设健康城市先进单位、苏州市卫生A级单位、苏州市价格信用单位AA级、苏州市诚信单位等几十项荣誉。[3][3]