西瓜苹果汁

以西瓜、苹果为主材制作的甜点

条目

历史版本

西瓜和苹果一起榨的汁完全保留了苹果中的原有营养成分与西瓜的营养价值。^[1]

制作步骤

再按每公斤滤液加白糖300～400克、柠檬酸2克的比例添料，搅拌均匀后，将果汁装入无菌的瓶或铁槽中，加盖密封好，再放入85℃的热水中灭菌20分钟，取出后自然冷却24小时。