白哺鸡竹

禾本科刚竹属笋用竹植物
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白哺鸡竹（学名：Phyllostachys dulcis McClure）是禾本科，刚竹属笋用竹植物。竿高可达10米，幼竿逐渐被少量白粉，老竿灰绿色，常有淡黄色或橙红色的隐约细条纹和斑块；竿环甚隆起，高于箨[tuò]环。箨鞘质薄，箨舌拱形，淡紫褐色，箨片带状，末级小枝叶耳及繸[suì]毛易脱落；叶舌显著伸出；叶片下表面被毛，基部之毛尤密。4月下旬笋期。
分布于中国江苏、浙江，浙江杭州及农村普遍栽培。1907年从浙江余杭县塘栖引入美国。鸡竹
白哺鸡竹笋味鲜美，供食用；竿可作柄材用。

形态特征

竿高6-10米，粗4-6厘米，幼竿逐渐被少量白粉，老竿灰绿色，常有淡黄色或橙红色的隐约细条纹和斑块；最长节间约为25厘米，壁厚约5毫米；竿环甚隆起，高于箨环。箨鞘质薄，背面淡黄色或乳白色，微带绿色或上部略带紫红色，有时有紫色纵脉纹，有稀疏的褐色至淡褐色小斑点和向下的刺毛，边缘绿褐色；箨耳卵状至镰形，绿色或绿带紫色，生长繸毛；箨舌拱形，淡紫褐色，边缘生短纤毛；箨片带状，皱曲，外翻，紫绿色，边缘淡绿黄色。