酸辣酱
以辣椒等为主料制作的调味品
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酸辣酱是一种由多种食材调制而成的调味品，其味道特点是酸甜且带有辣椒的香气，而不至于过于辛辣
[1]
。除了用于搭配寿司、
生鱼片
外，它还可用于烹饪
年糕
、
拌饭
以及包裹食物食用
[2]
。其中，
韩国
的酸辣酱以其独特的风味而著称
[3]
。
制作方法
方法一
材料
- 葱1支
