烤豆腐
由豆腐制成的云南菜
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烤豆腐是云南石屏特色风味,现在早已声名远扬海外。制作原料有
豆腐
、食盐、
橄榄油
等。卤好后贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。
做法
做法一
用料
食材
用量
豆腐
500g
烧烤酱
20g
蒜蓉
辣酱
10g
黑胡椒粉
少许