胃动素是一种消化道激素，由22个氨基酸组成，广泛存在于小肠中。[2]它能够刺激胃肠运动以及胃肠道对水分和电解质的吸收。 生理作用
胃动素[3]由Mo细胞分泌，主要分布于小肠。研究表明，MMC（即migrating motor complex，一种在非消化期间出现的小肠周期性移行性复合运动）的发生和移动主要受肠道神经系统和胃肠激素的调控。一氧化氮可能作为MMC I相（静息期）的控制器，而胃动素则通过作用于肠道神经系统的胃动素神经元，触发MMC II相的发生。 测定方法
胃动素的正常值范围为5~300纳克/升，通常采用放射免疫分析法进行测定。 