菜包粿，又称菜粿，是广东省汕尾地区最有名的特色风味小食，极具地方特色，远近闻名汕尾市梅陇一带的时节粿品。菜包粿的制作工艺复杂，需要选用新粘米和新糯米，手工制作成垛皮，再包上丰富的内馅，蒸熟后即可食用。菜包粿的吃法多样，可以蒸熟直接吃，也可 以蘸配料吃，或者油煎，味道鲜美。[1][2] 历史
菜包粿的历史悠久，有多种传说。其中一种说法是清雍正年间，梅陇有位青年（王坣）因修筑海堤而牺牲，其母为了纪念他，制作了菜包粿。另一种说法是很久以前，汕尾市是一个海滩，渔民因中午不能及时回家吃饭，便在埠市上买些点心吃，菜包粿便应运而生。[3] 做法
