蒸鸡

以净嫩鸡为主材制成的家常菜
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蒸鸡是一道由净嫩鸡、蒜末等食材制成的美食，辅料包括鸡肫、葱丝、豆腐、芝麻油、淀粉、芝麻、鸡蛋，烹饪[rèn]方法简单。

风味特点

此菜系朝鲜族风味大菜，做工细腻，色彩鲜艳，造型美观，质地软嫩，口味香辣，做工细腻，用以显示宴席档次。

制作方法

做法一