蒸鸡
以净嫩鸡为主材制成的家常菜
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蒸鸡是一道由净嫩鸡、蒜末等食材制成的美食，辅料包括鸡肫、葱丝、
豆腐
、芝麻油、淀粉、芝麻、
鸡蛋
，烹
饪
[
rèn
]
方法简单。
风味特点
此菜系
朝鲜族
风味大菜，做工细腻，色彩鲜艳，造型美观，质地软嫩，口味香辣，用以显示宴席档次。
制作方法
做法一
