李春祥
中国烹饪大师
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历史版本
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李春祥1978年入伍，1979年担任炊事员。1980年到沈阳市勺园饭店参加厨师集训。[1]1982年入党。[9]1984年参加辽宁省首届烹饪技术大赛获三等奖。1987年代表沈阳军区参加全军首届烹饪技术大赛获三等奖。1988年又代表解放军参加第二届全国烹饪技术比赛，获得三项全能奖杯1座，单项金牌1块、银牌3块、铜牌3块的好成绩。1992年参加世界中国烹饪联合会在上海举办的第一届中国烹饪世界大赛，以个人总分第一的优秀成绩，连获两枚金牌。同年11月，李春祥出席了全国两用人才大会，受到解放军总政治部和国家民政部的通报表彰。[1]2002年4月19日，李春祥创办“中华饮食文化博物馆”。[4]此外，2002年至2005年，李春祥多次参加中央电视台《满汉全席通知》擂台赛担任评委。2006年，李春祥设计并参与制作的长达6.3米的巨型筷子获《吉尼斯·世界之最》世界记录。[4][3]2017年，李春祥当选中国烹饪协会烹饪大师名人堂秘书长，创建了包含全国两千万厨师的师徒传承档案库。2022年4月20日，李春祥入选拟推荐辽宁省劳动模范和先进工作者公示名单。[3]
李春祥多次在各种厨师培训班上授课传艺，为军内外培训了等级厨师1700余人，亲自带出徒弟数十名，为弘扬中华饮食文化，培养军地两用人才做出了突出贡献。[1][a]李春祥曾获1993年辽宁省烹饪大师、2002年中厨之星、2005年度“中华金厨奖”、2015年辽宁省劳动高技能人才、2017年辽宁省大工匠等荣誉。[4][3]
人物经历
李春祥1959年2月23日出生，1978年入伍，1979年担任炊事员。[7][1]1980年，部队派李春祥到沈阳市勺园饭店参加厨师集训，得到名师韩玉明、周宪明等人的指教，掌握了各种基本烹调技术，并被评为三级厨师，重返部队执厨，后调沈阳军区后勤部执厨。[4][1]1982年入党。[9]