琴汤尼

以金酒为基础调制的饮品
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琴汤尼（Gin Tonic），是以金酒为基础的调酒里面知名度最高的一种饮品。如同金酒当初是被发明作为利尿剂使用的背景，Gin Tonic的出现，其实也有一段医学上的背景故事。[1]

简介

汤力水（Tonic）是一种以印度奎宁（Quinine，又名金鸡纳霜，一种由金鸡纳树皮里提炼而出的生物碱，主要用途是解热与对抗疟疾）为原料所制造出来的药剂。在帝国主义盛行的殖民时代，它经常被在热带地方作战的欧洲士兵饮用以抵抗难缠的热带疾病。原本通宁水是一种非常苦涩、口味难以下咽的药品，但人们逐渐发现加入金酒能让通宁水变得较为可口易喝。这些在海外服役的英国士兵将这种金酒加通宁水的饮用方式带回祖国，并且在之后的鸡尾酒热潮中逐渐将它变成一种适合上流社交场合的高雅饮品。

做法

做法1：dry gin（干杜松子酒） 45ml +cut lime（酸橙片） 1个+Tonic Water（汤尼水）适量。标准装饰物为柑橘类水果，通常是酸橙。