宇治市位于日本京都府南部，是京都府下的县级市，处在京都和奈良之间的交通要道上。宇治是优良的茶株生长地，世界的茶客们评价日本三大名茶——宇治茶、狭山茶、静冈茶，有这样的公认：“色在静冈，香在宇治，味在狭山”，而宇治茶的品质为最佳。[1]宇治市交通便利，市内共有四条铁路或地下铁路线，皆可通往京都市市区。[2] 历史沿革
在令制国时代此地属于“山成国”，宇治川以东区域属于“宇治郡”，以西区域属于“久世郡”。 由于此地过去是京都通往日本东部的通道，约在7世纪时，即在此地架设了“宇治桥”，以利来往的人通过宇治川。同时，藤原先生也开始在此地兴建庄园。十一世纪时，藤原赖通改建其父别院为“平等院”。 当时的文学盛行，源氏物语的宇治十帖也正是诞生于此时期。[2] 14世纪后，乌吉茶叶开始繁荣，宇治茶的名声为当地带动了经济发展。但在16世纪末，丰臣秀吉兴建伏见城时，同时进行的，太合堤造成宇治川的水道改变，使得伏见成为水运物流的中心，此后宇治便失去的水运交通的优势。[2]