彭店镇，位于许昌、开封、周口三市交界处，东、北、西三面分别与周口扶沟、开封尉氏、许昌长葛接壤。全乡总面积85平方公里，辖40个行政村，81个自然村，223个村民组，5.5万口人。全乡耕地面积7.7万亩，其中一半以上的土地是黄河水冲淹后留下的沙质或半沙质土壤，其余为两合土。贾鲁河、康沟河、洪叶沟、双洎河由北向南分布。S219省道横贯南北，S325省道纵穿东西，许尉高速公路经过乡境3.7公里。机西高速穿境而过。2014年2月28号经河南省政府批准由彭店乡改镇。 历史沿革
1958年建彭店公社，1984年改乡。
地理环境