青花瓷
中国瓷器的主流品种之一
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历史版本
青花瓷是指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施透明釉，以高温一次烧成的釉下彩[a]瓷器。釉下钻料在高温烧成后，是现出蓝色，习惯上称为“青花”。[1]
青花瓷的出现可追溯到唐朝，扬州出土了当时专供出口的贸易瓷残片和其他标本。在广州等地也出土两宋青花瓷。唐宋青花瓷属于原始青花瓷，工艺上稚拙，带有初创的不成熟性。元代用钴料绘画的青花瓷在景德镇出现了，[2]这一时期是青花瓷的成熟时期。[3]迄今全世界发现并可认定的元青花大多是14世纪中期元至正年间或稍后生产的。[2]青花瓷器从元代烧制成熟后，在明初洪武时期似乎曾一度衰落过，永乐开始，景德镇的青花细瓷又出现新的高峰。[4]清朝初期，景德镇的民窑青花得到了发展，创作个性更加鲜明。清代青花瓷继承了中国水墨画和书法的特色，当时诗文装饰成时尚，采用寓意和谐音象征吉祥的图案纹饰。[5]1949年，成立“国家用瓷委员会”，随后成立中国第一个国营瓷厂“建国瓷厂”，并为毛主席制造专用瓷计划正式启动，这一时期青花瓷在造型、品种、题材和画工上都紧跟历史进程，题材上多表现当时社会面貌，体现出鲜明的时代特征。[6]
青花瓷的纹饰分为主题图案纹饰和辅助纹饰两类，[7]这些纹饰一般以单笔勾勒点染、双勾填色、双勾填色点染、白描等方式进行勾勒。[8]因为清料含不同的金属元素，含铜的呈红色，含铁的呈棕褐色，含钴的就呈蓝色，所以绘画纹饰的釉彩能呈现各种色泽。[9]青花瓷按色彩可以分为白地青花、色地青花、青花釉里红、青花加彩；按款识可以分为几年款、吉言款、 堂名款、赞颂款以及纹饰款。[10][11]其制作流程大致有选料、制坯、绘制青花、施釉、入窑烧制六个步骤。[12]青花瓷代表中国瓷业辉煌，[2]已经发展出具有特殊意义的“中国意象”。青花瓷上的装饰纹样，经过了历代的发展衍生出了许多具有代表性、民族性的元素图案，并成为当代设计师在艺术创作中反复使用的元素之一。[13]文物鉴定专家朱裕平评价元青花瓷：“元代青花瓷诞生的意义，在于开启了一个时代，为中国和世界陶瓷艺术开辟了一个新的天地。”[14]