糊辣椒
干辣椒烘烤后制作的食物
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糊辣椒，
贵州省
特有辣椒裁的一种。做法是用
干辣椒
烘烤
后，碾碎，再拌
酱油
，一种焦香味自会立时扑面而来。很好的一道下饭菜。
[1]
简介
贵州省特有辣椒裁的一种。做法是用干辣椒烘烤后，碾碎，再拌酱油，一种焦香味自会立时扑面而来。这是吃它的焦香辣味。
主料
辣椒：15根
面：适量
