孜然炒羊肉

以羊肉为主材制作的家常菜

条目

孜然炒羊肉是一道以羊肉、香菜叶、孜然为主要食材的菜品，配以各种佐料烹制而成。羊肉肉质细嫩，易于消化，蛋白质含量高。孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。本菜品具有质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富的特点。适合在秋冬季节食用。^[1]

做法

用料