泡野山椒
一道四川的家常泡菜
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泡野山椒是一道
四川
的家常泡菜。是用
野山椒
加入食盐等调料后泡制出来的
泡菜
，多用来
烧肉
、拌鸡爪等，是一道适合夏天食用的开胃小菜。
[1]
菜品特色
酸辣味型，色浅绿，成酸辣鲜，辛香兼备。
制作方法
原料