泡野山椒

一道四川的家常泡菜
image
泡野山椒是一道四川的家常泡菜。是用野山椒加入食盐等调料后泡制出来的泡菜，多用来烧肉、拌鸡爪等，是一道适合夏天食用的开胃小菜。[1]

菜品特色

酸辣味型，色浅绿，成酸辣鲜，辛香兼备。

制作方法

原料